|
怀来县中法葡萄示范农场
怀来县中法葡萄种植与酿酒示范农场简介
一、中法合作示范农场项目概况
中法葡萄种植与酿酒示范农场是中法两国政府间合作项目。1997年11月温家宝总理访问法国时提出了中法农业合作问题，经两国农业部长商定在中国建立中法合作示范农场，示范法国葡萄栽培与酿酒，展示法国优良的酿酒葡萄品种、先进的设备和 精湛的栽培与酿酒技术，生产高档葡萄酒，促进我国葡萄酒生产和质量与世界的接轨。1997年11月17日由中法两国农业部长在巴黎正式签署了合作《议定书》。中法双方专家对我国山东、天津、宁夏、河北等地进行了多次考察筛选，最后确定在河北怀来建设中法葡萄种植与酿酒示范农场。
怀来县中法葡萄示范农场位于怀来县的东南部东花园镇，东临北京市延庆县，南连瑞云观乡，西至小南辛堡镇，北接官厅水库，东距八达岭十公里，距北京天安门七十公里，西距怀来县沙城镇二十五公里。这里交通便利，官康公路、东镇公路、京包铁路和京张高速公路贯穿于此，而且与京张公路、丰沙铁路临近。这里土壤主要是砂质洪冲积物石灰性褐土和黄土状石灰性褐土。气候特点属大陆性季风气候。雨水 流沛，雨热同季，昼夜温差大，光照充足，四季分明。十分适合葡萄的栽培。
葡萄园建设一期工程规模30公顷，年产高档葡萄酒200吨，引种21个法国优种（专利品种）葡萄。项目总投资4734万元，其中固定资产投资3727万元，流动资金1007万元：法方无偿投入240万美元（折1992万元人民币），河北省配套1160万元。
该项目无论从葡萄品种选择到种植技术，还是酿酒设备及酿造工艺，全部采用法国的技术和标准。由法国葡萄种植和酿酒专家常年在葡萄园进行技术指导，有两名技术人员已赴法国进行培训。葡萄园按法国技术标准限产提质，葡萄酒按产地年份生产，并进行橡木桶陈酿，以真正达到国际一流的标准。法国农业部、法国大使馆及中国农业部对中法示范农场葡萄苗木长势及酒厂土建工程进展十分满意。9月12日OIV组织、国际葡萄酒局总裁杜洛克.罗赛特先生及前OIV主席罗伯特.丁洛特先生参观示范农场后给予了高度评价，认为中法示范农场是在中国看到的最好的葡萄园，一定能生产出世界一流的葡萄酒。
二、中法合作示范农场项目进展情况
怀来县中法葡萄示范农场在中法两国政府的关怀，两国项目协调委员会的领导以及两国的指导和帮助下，用短短的两年多的时间使原来一片荒芜地带转变成为一个郁郁葱葱、充满生机的现代化葡萄标准种植园，取得了阶段性的成功，同时得到了中 法双方的认可。
首先投入大量资金人力物力进行土壤改良并不断的改善。累计清出石块近30000方，施加基肥和根据需要追肥约500余吨，为葡萄苗木的种植和生长提供了良好的条件。随后栽植了从法国进口的21个品种26个品系的90000余株优质苗木，苗木的栽植标准高、质量高，成活率达90％，葡萄苗的长势受到了中法双方各级领导和专家的好评。田间管理都是在中法双方技术人员的严格指导下进行的，尤其对防止一些常见病害的发生做出了极大的努力，保证了全园无病害并为2003年的结果奠定了基础。在张家口市检验疫局和怀来县植保站的监督和支持下，通过检疫化验、追踪观测，无论是两年枝条还是一年枝条都未发现有病害和病菌携带现象，整体看葡萄长势茁壮，前景喜人。在搞好病虫害防治工作的同时，生长季还进行了去副梢、摘心、绑蔓、锄草、清石、浇水等工作，保证了苗木的长势良好。
葡萄园先后完成了水、电、路、通讯等一系列的基础设施建设。新打南北两眼水井出水量50-80吨／小时，架设高压线路约1500米并配套通电，铺设地下灌溉管道（PVC管)3500米，搭建临时住房10余间，用于农场办公及民工住宿，连通通讯线路，修建了约100米长的防洪拦水坝等为葡萄园的建设的顺利进行奠定了基础。现在葡萄生长健壮，园内道路畅通，园貌整齐，受到了中法两国专家和领导的好评。办公楼、酿造车间和酒窖工程由法国著名的WIRY公司设计，目前的建设已取得阶段性成效，框架结构已竣工，法方计划今年5月份和6月份分两批将设备运抵并安装，预计8月份可具备生产条件。
三、中法合作示范农场项目建设的意义
中法合作示范农场是中法两国政府间农业合作项目，是展示法国当今葡萄栽培与酿酒最高水平的农业示范项目，通过示范推广法国优良的品种，先进的葡萄栽培与酿酒技术，进而提高我国葡萄及葡萄酒的生产水平，增进中法两国间的传统友谊。该项目建设将引进法国目前最优良的酿酒品种并夹带部分鲜食品种（全部为专利品种），采用法国最先进的育苗、栽培管理技术生产优良葡萄，利用法国先进的设备和精湛的技术生产国内最高档的葡萄酒，并进一步进行示范推广。同时该项目将由法国负责培训我国葡萄栽培与酿酒高、中级专业技术人才，并在国内进行培训，为我国培养葡萄栽培与酿酒高技术人才，这对全面提高我省乃至全国葡萄栽培与酿酒技术水平具有十分重要的意义。
该项目建设与我省葡萄产生化发展规划非常吻合，符合省、市、县葡萄产业发展政策。该项目建设对推动我省葡萄产业龙头企业向高科技，高质量，高效益方向发展具有深远的影响，对推动我省葡萄产业龙头企业向高科技，高质量，高效益方向发展具有深远的影响，对推动我省葡萄酒产业向高技术、高档次，高水平发展将发挥积极的作用。该项目建设将进一步调整我省葡萄品种结构，建成我国最优良的酿酒葡萄品种基地和苗木繁育基地。对全面推动我省葡萄产业化建设进程将发挥积极的作用。
该项目的建设也是我国葡萄及葡萄酒生产，销售与世界水平接轨的典范，将对推动我省葡萄产业化再上一个新台阶产生积极的作用，对促进我省乃至我国葡萄产业化建设具有十分重要的意义。
四、中法合作示范农场项目下一步计划安排
根据2002年10月15日法国农业部、法国大使馆与中国农业部会谈， 就中法葡萄种植与酿酒示范农场项目今后的发展同我们达成了一致：
１、为了更好地全面落实中法两国农业部长签订的《议定书》精神，双方同意在中法葡萄种植与酿酒示范农场的基础上进一步推广这种模式。这就需要完善应用研究和技术推广，尽快建立中法葡萄及葡萄酒研究所，中法葡萄及葡萄酒培训中心，开发培训业务，培训中国葡萄酒业界技术人员，最终过渡为葡萄酒学院。现在正与中国农业大学葡萄酒学院、省农业厅、国家农业部及法国农业部就如何在科研（应用研究）、信息、技术、师资、人才等方面合作进行磋商。
２、建立相应的苗木繁育中心（基地），引进法国最好的砧木，建立砧木园，将试种成功的合适中国各主要产区的葡萄品种，以种苗（嫁接苗）的形式进行推广。需要法国农业部在知识产权问题上给予认可。
３、中法葡萄种植及酿酒示范农场项口二期扩建。中法葡萄种植与酿酒示范农场现有规模23公顷，其中能形成生产规模的品种有4个，其它14个品种均为试验配色品种，生产能力不足200吨，规模小，不足以在销售上形成独立的规模市场，产量小，难以树立自己的品牌，需扩大主栽品种的种植面积和葡萄酒的生产能力，法方希望周围100 公顷都按这种模式发展葡萄园并在酒厂车间设计上预留了再扩大的余地。在条件成熟的时候我们将开展二期工程建设，对此恳请省政府在政策、财力、项目影响力方面给予重视和支持。
|
